江苏盐城市场监管局织密“安全网” 全力护航2025年高中考

随着2025年高中考来临，江苏省盐城市市场监督管理局以“考生(kǎoshēng)需求”为导向，聚焦食品安全、电梯(diàntī)安全及价格稳定三大核心领域，迅速启动专项(zhuānxiàng)保障行动，通过“统筹部署+全域排查+驻点守护”全链条(liàntiáo)监管，为全市考生筑牢安全防线，营造安心、有序的考试环境。 盐城市市场监管局第一时间印发《盐城市2025年高中考考生集体用餐餐饮服务单位食品安全(ānquán)和电梯安全维护保障工作方案》，明确“源头管控、过程严管、风险严控”工作基调。成立由分管领导牵头的专项保障巡查(xúnchá)组，统筹(tǒngchóu)调配全市监管力量，针对全市28家承担考生集体用餐的餐饮服务单位（含学校食堂、食宿点及(diǎnjí)合作供餐企业），制定“一单位一清单”巡查计划，聚焦(jùjiāo)食品原料采购、加工操作(cāozuò)规范、电梯运行维护、价格公示合规等关键环节，实施清单化、闭环(bìhuán)式(shì)管理。 “高中考是千家万户的大事，市场监管部门必须以‘时时放心不下’的责任感，把每一个(yígè)细节落到实处。”盐城市市场监管局相关负责人(fùzérén)表示，此次专项行动突出“靠前服务”，在考试前一周(yīzhōu)已完成(wánchéng)首轮全覆盖风险研判，确保隐患排查“零盲区”。 围绕考生(kǎoshēng)集中活动区域，市场监管部门展开拉网式排查—— • 食品(shípǐn)安全“全链条”守护：以考生集中就餐的(de)学校食堂、周边餐饮门店、供餐酒店及(jí)校园超市为重点，严查食品安全制度落实情况，包括食材进货查验(cháyàn)记录、加工场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样规范等，督促学校及供餐单位严格执行(yángézhíxíng)“日管控、周排查、月调度”机制，严禁采购高风险食材，杜绝过期变质(biànzhì)、“三无”食品流入校园。同时，同步检查考生常用文具用品(yòngpǐn)，打击假冒伪劣2B铅笔、橡皮等考试用品，确保“舌尖上”“笔尖上”的安全。 • 电梯安全“地毯式”体检：对考点及周边酒店、食宿点的电梯开展专项(zhuānxiàng)维保检查，重点排查电梯运行稳定性、应急报警装置有效性、维保记录完整性等，要求维保单位在(zài)考试期间驻点(zhùdiǎn)值守，确保电梯突发状况(tūfāzhuàngkuàng)“秒响应”，保障考生出行安全。 • 价格监管“零容忍”执法：针对考试期间可能(kěnéng)出现的住宿、餐饮、文具等价格波动，加大对考点周边商户的价格巡查力度，严打哄抬物价(hōngtáiwùjià)、价格欺诈、未明码标价等违法行为，通过张贴价格提醒(tíxǐng)告诫函、现场政策宣讲等方式，引导商户诚信经营，维护市场(shìchǎng)价格秩序。 考试期间（6月7日(rì)-18日），盐城市市场监管局(jiānguǎnjú)实施“驻点监管+流动巡查”双轨机制： •每个考点食堂及主要(zhǔyào)供餐单位均派驻2名以上监管人员“全天候蹲守”，从食材采购验收、加工(jiāgōng)烹饪、分餐配送至餐具清洗、食品留样，实行全流程实时(shíshí)监督，确保加工环节规范可控(kěkòng)；同步对接学校后勤部门，建立食品安全快速沟通渠道，第一时间处置突发情况。 组建市级巡查专班，每日对(duì)(duì)考点周边重点区域开展(kāizhǎn)流动巡查，同步畅通12345政务服务热线(rèxiàn)、12315市场监管投诉举报渠道，安排专人24小时值守，对考生及家长反映(fǎnyìng)的食品安全、价格等问题，做到“接诉即办、快速响应、闭环反馈”，确保投诉处理“不过夜”。 据统计(jùtǒngjì)，截至6月7日高考首日，全市市场监管(jiānguǎn)系统已累计检查餐饮服务单位326家次(jiācì)、校园周边商户189家次，发现并整改食品安全隐患23处，规范价格公示问题15起，立案查处2起涉嫌销售“三无”文具(wénjù)案件。随着中考(zhōngkǎo)临近，监管力度将持续加码，确保“考试不停、监管不松”。 扬子晚报/紫牛新闻见习记者(jìzhě) 周珉